Bella - kaoslivet

• En kruka färsk basilika

• Röd & gul paprika

• Purjolök & lök

• Ingerfära (stor som ett finger)

• 1 chili

• 5 stora vitlöksklyftor

• 3/4 dl oystersås 

• 1,5 msk fisksås

Strimla lövbiff och blanda med maizena i en skål, låt stå medan du skär paprikan och löken. Riv ingerfäran och vitlöken och hacka chilin. Paprikan och löken i en skål och ingerfäran, vitlöken och chilin i en skål. 

Stek lövbiffen i olja, salta och vitpeppra lite. När den är genomstekt så lägg i ingerfäran, vitlöken och chilin, häll i 1 dl vatten och stek/puttra ca 30 sekunder. Lägg i paprikan och löken, tillsätt oystern och fisksåsen. Kan behöva lite mer vatten. I med en handfull basilika och smaka av. Tillsätt lite mer maizena om man vill. 

Servera med jasminris eller nudlar..